Bezlepkové rohlíky – rychlovka co je hotová za 2-3 hodinky, osobně tam cítím trochu tu bezlepkovou mouku, ale je to o zvyku, celiak vám za ně ruku utrhne. Musí se potírat před pečením…

Tady tento recept je vhodný pro bezlepkovou dietu, neobsahuje ani mléčnou bílkovinu. Pokud vám nevadí, nahraďte rostlinné mléko tím kravským. Neobsahuje ani vejce, ale pokud jej chcete do těsta použít, vynechejte lněný gel…

A máme zde další Weck chléb, pohankový, bezlepkový a plný zrníček, skoro 1/3 obsahu a navíc celozrnný a přirozeně tmavý. Asi jsem popis shrnula do jediné věty:) Tak vám aspoň dám malý tip,…

Jak jste u mě zvyklí, opět ve sklenici Weck. Proč? Protože se v tom holt dobře peče a navíc výsledná gramáž je tak akorát na 3 dny pro jednu osobu (mě) 🙂 Takže…

Originál receptu je čisté celozrnné žito, které ovšem obsahuje lepek. Upravila jsem tudíž poměry mouky a tekutiny a žito nahradila za tmavou celozrnou pohanku, čímž jsem vykouzlila tu krásnou tmavou barvu jako v…

Takový dlouhý název, za kterým se schovává měkkoučký a lehoučký kváskový chléb bez lepku vonící po másle. Můžete si jej připravit i bez laktózy a to záměnou másla za heru a kravského mléka…