• Recepty
  • Kváskový blog
  • Kurzy pečení
  • Ebooky ke stažení
  • Kontakt a obch. podmínky
  • Online kurz kváskování
  • Recepty
  • Kváskový blog
  • Kurzy pečení
  • Ebooky ke stažení
  • Kontakt a obch. podmínky
  • Online kurz kváskování
  • Kváskový blog

    Jak uchovávat kvásek na dlouho dobu

    admin / 16 června, 2022 / 2 Komentáře

    Velmi ráda vám dám své tipy jak na uchovávání kvásku přes období letních dovolených. Odjíždíte pryč na 14 a více dní? Máte celkem 4 možnosti, jak si svůj kvásek uchovat, aby vám neodešel…

    Číst dále
  • Recepty

    Kulatý chléb z výražky a amarantu

    admin / 8 června, 2022 / 0 komentářů

    Ležel mi doma pytlík amarantové mouky. Tak co s ním, že? V mém případě chléb, co jiného. A že mi tu leží pytlík výražky, tak jsem si říkala, jak to bude chutnat a…

    Číst dále
  • Recepty

    Slaný koláč ze zbytkového kvasu

    admin / 27 května, 2022 / 0 komentářů

    Představte si ráj a ideální jídlo. Co by to tak bylo? Pro mě slaný koláč ze samých domácích surovin na krustě z celozrnné špaldy. Zahrádka už krásně plodí, slepičky snášejí vajíčka, takže už…

    Číst dále
  • Online kurz kváskování

    Vstoupit do online kurzu

    admin / 17 května, 2022 / 0 komentářů

    Chtěli byste se vzdělávat online na dálku, protože z určitého důvodu se nemůžete zúčastnit kurzu živého? Velice ráda vám vše vysvětlím na profesionálně natočeném videu a budete si připadat jako na kurzu živém!…

    Číst dále
  • Kváskový blog

    Velikonoční pečení

    admin / 15 dubna, 2022 / 0 komentářů

    Jak jsem slíbila, napsala jsem tento článek pro vás, domácí pekaře, jako srovnání několika druhů velikonočního pečiva i s recepty a postupy jak na něj. Pečení je zábava a to docela hravá, když…

    Číst dále
  • Recepty

    Pohankový zrníčkový chléb bez lepku

    admin / 16 března, 2022 / 0 komentářů

    A máme zde další Weck chléb, pohankový, bezlepkový a plný zrníček, skoro 1/3 obsahu a navíc celozrnný a přirozeně tmavý. Asi jsem popis shrnula do jediné věty:) Tak vám aspoň dám malý tip,…

    Číst dále
  • Recepty

    Celozrnný špaldový bochník

    admin / 18 února, 2022 / 0 komentářů

    Jsem ráda, že jste se na tento recept těšili a že máte v oblibě pečení s celozrnými moukami, stejně jako já. Na tomto receptu jsem chtěla ukázat, že ikdyž použijete většinu celozrnek do…

    Číst dále
  • Recepty

    Pivní chléb s medem

    admin / 15 února, 2022 / 0 komentářů

    Dneska vám představím chlebík z žitné mouky, tedy přesněji ze dvou druhů žita s pivem, medem a melasou. A proč tato kombinace? Protože chlebík tím získal opravdu zvláštní barvu i chuť, která je…

    Číst dále
  • Online kurz kváskování

    Sháníš kvas?

    admin / 11 února, 2022 / 0 komentářů

    Samozřejmě ho tu pro tebe mám… Stačí mi poslat na email blani@srdcezkvasku.cz kod pro zásilkovnu a mohu jej podat. Nabídnu vám žitný kvas, lievito madre nebo bezlepkový kvas…

    Číst dále
  • Online kurz kváskování

    Video k online kurzu ke shlédnutí zde

    admin / 7 února, 2022 / 0 komentářů

    Dobrý den, vážení kurzovníci, zde si můžete shlédnout video k online kurzu pro kváskující začátečníky, kde se dozvíte, jak na dva druhy chleba a jak se starat o kvásek. Takže po shlédnutí budete…

    Číst dále
 Starší příspěvky
Blanka Hlavičková, DiS. hlavickova.blanka@seznam.cz
Ashe Šablona od WP Royal.