• Recepty
  • Kváskový blog
  • Bezlepkové pečení
  • Ebooky ke stažení
  • Kontakt a obchodní podmínky
  • Recepty
  • Kváskový blog
  • Bezlepkové pečení
  • Ebooky ke stažení
  • Kontakt a obchodní podmínky
  • Kváskový blog

    Dnes vymleto

    admin / 8 dubna, 2021 / 0 komentářů

    Dneska jsem si vstala pěkně v 6 ráno, rozpálila troubu a napekla pro půlku vesnice, když máme ty obchody zavřené na velký pátek. Děti spí, tatínek spí, super, konečně chvilka pro mamku, tak…

    Číst dále
  • Recepty

    Kváskové klobásníky

    admin / 4 dubna, 2021 / 1 komentář

    Klobásníky často peču ku příležitosti různých rodinných oslav a svátků. Jsou velmi oblíbené, protože je připravuji ve tvaru malých kuliček akorát jako jedhohubky na jedno sousto. Každý si rád uzobne 🙂 Klobásník ve…

    Číst dále
  • Recepty

    Dýňový chléb ve tvaru dýně

    admin / 2 dubna, 2021 / 0 komentářů

    Když dýně, tak dýně tvarem i chutí. A to přijde vhod v době dýňové sezóny, když už nevíte, kam tu dýni vrazit, protože jste vypěstovali několik gigantů a hokaidó k tomu. Vtip při…

    Číst dále
  • Recepty

    Mini bagetky s lievito madre

    admin / 2 dubna, 2021 / 2 Komentáře

    Mini bagetky jsou skvělé nejen na snídani, ještě teplé, vynikající. Jsem prostě labužník 🙂 Navíc mohu říct, že jsou velmi rychlé, tedy na kvas oběcně, a také nenáročné na přípravu. Určitě je vyzkoušejte.…

    Číst dále
  • Recepty

    Chlebová ňadra

    admin / 2 dubna, 2021 / 0 komentářů

    No koho by napadlo, že toto jednoduché, ale velmi efektní tvarování, bude mít takový úspěch. Hlavně tedy u pánského publika. Tato ňadra peču spíše jako dar k narozeninám pro muže, vždy je to…

    Číst dále
  • Recepty

    Zdobený chléb holčička s copy

    admin / 2 dubna, 2021 / 0 komentářů

    K tomuto chlebu mě inspirovala moje malá dcerka, čerstvě tříletá, která se mnou velmi ráda peče. Je to takové moje malé zlatíčko, umí vyválet a smotat rohlík, ráda míchá těsto a dívá se…

    Číst dále
  • Recepty

    Frida Kahlo žitná cihla

    admin / 2 dubna, 2021 / 0 komentářů

    Tuhle malířku zbožnuju, hodně mě inspiruje a tak si zaloužila zvěčnit na chléb. Navíc jsem mohla použít dvě zdobící techniky najednou, protože Frida je specifická svým stylem oblékání a často používala do vlasů…

    Číst dále
  • Kváskový blog

    Správné vedení kvasu

    admin / 23 března, 2021 / 9 Komentáře

    O kvásku jste si již toho načetli hodně. Jak ho založit, jak se o něj starat, kdy z něj poprvé péct a podobně. A také jste určitě zjistili, že každý uvádí jiné informace.…

    Číst dále
  • Recepty

    Kvasové Fougasse

    admin / 2 března, 2021 / 0 komentářů

    Fougasse je takové francouzské pečivo alá bageta nebo ciabatta, ale oplývá krásnou kůrkou po všech svých záhybech, takže si přijdou na své milovníci krásné kůrky. Střídka je jemně žvýkavá, ale měkká plná velkých…

    Číst dále
  • Recepty

    Chléb šumava

    admin / 1 března, 2021 / 2 Komentáře

    Chléb šumava je takový typicky český pšeničnožitný chléb s kmínem. Je bez rozkvasu, ale ne tak úplně jednoduchý, jak by se mohlo na první pohled zdát. Potřebujete mít silný a zdravý kvas, zkoušela…

    Číst dále
 Starší příspěvky
Novější příspěvky 
Blanka Hlavičková, DiS. hlavickova.blanka@seznam.cz
Ashe Šablona od WP Royal.